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Brasileiro de 18 anos cria chocolate vegano feito com couve

Chocolates são feitos de ingredientes sem glúten
As versões variam e já foram criadas opções com abacaxi, banana, laranja e couve

Um jovem de 18 anos inovou a tradicional receita de chocolate ao criar um creme de chocolate que não contém glúten, lactose e é feito a partir do cacau e extratos vegetais.

O jovem que teve a ideia aos 15 anos quando fazia um curso técnico em química no ensino médio, havia pensado em uma alternativa nutritiva para crianças consumirem frutas e verduras. Como percebia que elas eram apaixonadas por chocolate, decidiu criar uma receita do doce que levasse ingredientes saudáveis.

A fórmula do creme de chocolate foi desenvolvida com a ajuda de uma professora do curso. O produto que ficou pronto no início de 2015, hoje já é vendido em escala comercial através da empresa Nutricandies.

As versões variam e já foram criadas opções com abacaxi, banana, laranja e até couve. São esses ingredientes os responsáveis pelo sabor doce da fórmula, que não leva açúcar. Por ser livre de origem animal e glúten, o produto também pode ser consumido por veganos e pessoas com intolerância à lactose ou ao glúten.

Atualmente, os potes estão sendo vendidos com valores a partir de R$ 6, mas o empreendedor espera realizar parcerias com grandes empresas para que a venda seja feita em quantidades maiores e, consequentemente, haja uma diminuição no preço.

Chocolates podem ser comprados em site da empresa
Jovem teve a ideia aos 15 anos

Os cremes disponíveis para a venda são os de sabor de chocolate de banana com beterraba, de cenoura com castanhas e o citrus. Todos podem ser adquiridos online através da loja da empresa.

A Nutricandies surgiu em meados de 2014, quando um jovem pesquisador desenvolveu uma fórmula secreta de chocolates no intuito de contribuir para o complemento de vitaminas na dieta de sua irmã mais nova. Com esta pesquisa científica e uma equipe formada, fundou-se o projeto Grupo Le Petit no ano de 2015.

O projeto teve participação em inúmeros desafios de empreendedorismo e modelo de negócio, até que finalmente, o Grupo Le Petit transformou-se na empresa Nutricandies, fundada em 2016, e oficializada em 2017. Sua sede está localizada em Goiânia-GO.

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