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Estudantes de medicina na Índia aprenderão sobre os benefícios do veganismo

Onze escolas de medicina na Índia receberão um treinamento sobre nutrição focado em alimentos de origem vegetal. Durante os meses de julho e agosto, os estudantes aprenderão a usar o “poder de uma dieta baseada em vegetais” para ajudar os pacientes a combater doenças como obesidade, diabetes e doenças cardíacas, revelou um comunicado à imprensa.

Reprodução | LiveKindly

A iniciativa está sendo conduzida pelo Centro Médico Barnard e pelo Comitê de Médicos pela Medicina Responsável (PCRM), uma organização sem fins lucrativos composta por 12.000 profissionais da área médica, e surgiu depois que treinamentos em instituições médicas foram amplamente criticados por não incluírem informações suficientes sobre nutrição – especialmente vegana.

James Loomis, diretor médico do Barnard Medical Center, argumenta que os hábitos alimentares não podem ser ignorados na luta contra qualquer doença. “A nutrição baseada em vegetais deve ser a linha de frente na defesa contra as epidemias de diabetes e doenças cardíacas da Índia”, ele afirma em um comunicado à imprensa. “É fundamental que treinemos a próxima geração de médicos na Índia e em todo o mundo para compartilhar essa mensagem com seus pacientes”.

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O programa incluirá informações do novo aplicativo “Guia de nutrição para clínicos” do PCRM, que oferece aos profissionais médicos acesso fácil a informações nutricionais abrangentes. As palestras de Loomis e Zeeshan Ali, especialista do Kickstart India da PCRM, também serão incluídas, bem como refeições à base de plantas e pacotes de recursos para os alunos.

Mais de 72 milhões de pessoas na Índia têm diabetes, com um adicional de 42 milhões de pessoas que não são diagnosticadas, de acordo com as previsões de que os dados de referência da Federação Internacional de Diabetes. Mais preocupantemente, até o ano de 2045, os números são estimados em 134 milhões e 77 milhões, respectivamente. Além disso, a doença cardiovascular é a principal causa de morte no país; em 2016, 62,5 milhões de anos de vida foram perdidos prematuramente devido à doença.

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Recentemente, o PCRM descobriu que aderir a uma dieta baseada em vegetais pode reduzir o risco de doença cardíaca em 40%. Pesquisas da organização também mostram que uma dieta vegana pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2. Esses dados são acompanhados por um crescente banco de evidências de outros grupos que sugerem que os alimentos à base de plantas são propícios à saúde ótima, enquanto os produtos de origem animal geralmente desencadeiam ou pioram as condições. No início deste ano, o NHS reconheceu a ligação entre alimentos veganos e prevenção do diabetes tipo 2, enquanto no mês passado, outro estudo encontrou a mesma conexão.

“Uma dieta baseada em vegetais é a receita para construir uma Índia saudável”, disse Ali. “A boa notícia é que centenas de estudantes de medicina em todo o país estão agora prontos para prescrever isso”.

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