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Emissora BBC lançará seu primeiro programa de culinária vegana

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A emissora de televisão britânica BBC está lançando seu primeiro programa de culinária vegana em janeiro, com planos de chegar a todo o país na primavera.

Chamado de “The Dirty Vegan”, a série de quatro partes do atleta de resistência vegano Matthew Pritchard, protagonista do programa de dublês da MTV, Dirty Sanchez, e da sua própria série de culinária do YouTube.

Pritchard foi vegano há dois anos e credita grande parte de seu sucesso atlético à sua mudança na dieta.

A série terá como protagonista o atleta de resistência Matthew Pritchard (Foto: Reprodução)

No programa, Pritchard é desafiado a criar refeições veganas para grupos de pessoas com necessidades nutricionais específicas, como uma equipe esportiva feminina, equipes de resgate em montanhas e idosos.

Ele cozinha duas ou três receitas por episódio e examina a ciência por trás de ingredientes como substitutos de ovo.

“Se alguém tivesse me dito há 20 anos que eu teria um show de culinária vegana, eu teria rido todo o caminho para o meu túmulo”, disse Pritchard à mídia The Sun. “Mas a vida leva você em direções estranhas”.

Pritchard também vai estrear o livro de receitas “The Dirty Vegan” em 27 de dezembro.

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