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Planet Green traz entrevista com chef vegana Isa Chandra Moskowitz

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Isa Chandra Moskowitz
Isa Chandra Moskowitz

Por Lobo Pasolini    (da Redação)

O website do canal Planet Green, da rede Discovery, tem uma entrevista com a chef e blogger de Nova Iorque Isa Chandra Moskowitz. Isa, que ficou conhecida pelo website irreverente e sofisticado Post Punk Kitchen, já lançou vários livros sobre veganismo (o mais recente se chama Vegan Brunch) e hoje é uma das estrelas da cena vegana norte-americana.

Quando o jornalista lhe pergunta qual é o seu objetivo máximo, Isa diz: “Que todo mundo se torne vegano. Se eu posso ser parte disso, então, incrível”. Isa também aproveita a entrevista para criticar eco-ativistas que insistem em comer carne. “Muita gente fala do tratamento humano de animais e o meio ambiente e blá blá blá, e depois eles vão e matam e comem animais. É simplesmente bizarro e hipócrita e, francamente, insano”.

Para ler a entrevista completa em inglês, clique aqui.

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